1
Mekkemon Sushi (廻る寿司 めっけもん)
📍 熊本 (JR 熊本站 AMU PLAZA 6F)
鹿兒島壽司王者
推薦美食: 鹿兒島與九州近海直送握壽司、黑鮪魚、生鮮海膽、地魚三貫盛合
🕒 11:00 - 15:00 (L.O. 14:30) / 17:00 - 22:00 (L.O. 21:00)
熊本車站共構百貨 AMU PLAZA 6 樓,不可預約需現場抽取號碼牌候位。抵達首日 9/29 飯店放好行李直上樓用餐極為方便。
2
黑亭拉麵 (熊本ラーメン 黒亭 下通店)
📍 熊本 (中央區下通 1-7-14 ノグチビル / 市電通町筋站步行 3 分)
熊本拉麵老牌名門
推薦美食: 招牌雙生蛋黃拉麵 (玉子入りラーメン)、特製焦蒜黑麻油叉燒拉麵、一口黑豚煎餃
🕒 10:30 - 23:30 (L.O. 23:00,不定休)
昭和32年創業的熊本老牌豚骨拉麵代表名門!微苦焦香的獨門蒜焦黑麻油(マー油)融合香濃豚骨湯底與自製中太直麵,生蛋黃沾麵條入口極度滑順濃郁。位於繁華的下通商店街內,9/30 阿蘇回程搭市電至通町筋逛街晚餐首選(備案:熊本站 AMU PLAZA 7F 勝烈亭黑豚豬排)。
3
福岡 水炊鍋 橙 (博多水炊き 橙)
📍 福岡 (中央區大手門 / 地鐵大濠公園站步行 3 分)
💡 10/3 晚餐候選・TableCheck預約
推薦美食: 水炊雞肉鍋 (水炊き)、特製唐揚炸雞、最後精華雞湯雜炊
🕒 12:00 - 22:00 (L.O. 21:30,最後入店 20:30)
米其林必比登推薦!清甜雞湯層次豐富,專人桌邊服務煮雞肉與蔬菜,最後以雜炊飯收尾極致鮮美。強烈建議提前預訂(需綁信用卡擔保)。
4
華味鳥 (博多水炊鍋)
📍 福岡 (博多駅前店 / 距東急REI步行約 3-4 分鐘)
💡 10/3 晚餐候選・近飯店步行3分
推薦美食: 華味鳥水炊鍋套餐 (華コース / 味コース)、自產銘柄雞肉、雞肉丸、雜炊
🕒 午餐 11:30-15:00 (L.O. 14:00) / 晚餐 17:00-23:00 (L.O. 22:00)
九州最知名博多水炊鍋代表!自產銘柄雞「華味鳥」骨肉鮮嫩、湯頭乳白醇厚,支援官網即時線上預約,離博多東急REI飯店極近。
5
福岡 牛腸鍋 前田屋 (博多店 / 大名店)
📍 福岡 (博多店離飯店僅 6 分鐘 / 大名店逛街順路)
✅ 10/1 17:00 已預約
推薦美食: 和牛牛腸鍋 (首推招牌みそ味噌風味)、極上炙燒明太子、芝麻鯖魚 (胡麻さば)
🕒 午餐 11:00-14:30 (L.O. 14:00) / 晚餐 17:00-24:00 (L.O. 23:00)
🎉 10/1 (四) 晚餐已預約確認:大名店 17:00|預訂號碼:S5E4XRF3C9
超人氣排隊名店!選用日本頂級產和牛牛腸,乾淨肥美無腥味,湯頭香氣濃郁。(前田屋全分店均使用 Toreta 預約系統,非 TableCheck)
•
大名店:10/1 晚餐已成功預約 17:00!地鐵赤坂站 5 號口步行約 5 分鐘。
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博多店:離博多東急REI飯店步行僅 500-600 公尺(約 6 分鐘)。
6
福岡 Pain stock (明太子麵包)
📍 福岡 (天神中央公園 HARENO GARDEN EAST / 地鐵天神或中洲站)
烘焙天花板
推薦美食: 招牌明太子法棍 (めんたいフランス)、各式魯邦硬歐包、COFFEE COUNTY 手沖咖啡
🕒 08:00 - 19:00 (每週一、第1及第3個週二公休,售完為止)
天神店複合精品咖啡「COFFEE COUNTY」。
• 🏆 最佳內用時段:平日 13:30 - 15:30(避開早晨排隊潮與中午上班族,最容易有位;明太子法棍全天多次分批現烤出爐)。
• 點餐密技:不可先佔位;明太子法棍不在架上,請於結帳櫃檯向店員直接口頭點單,建議告知分切(カット),內用低消為每人一杯飲品。若客滿亦可外帶坐在門口天神中央公園綠地長椅享用。
• 最佳備案:若遇排隊超過 30 分鐘或法棍提前完售,建議直接步行前往附近的福岡明太子法國元祖名店 Full Full 天神店 (No.12)。
7
博多一雙 (極濃豚骨拉麵)
📍 福岡 (博多駅東本店 / JR博多站筑紫口步行約 6 分鐘)
豚骨卡布奇諾
推薦美食: 特製豚骨拉麵 (特製ラーメン)、味玉拉麵、一口餃子
🕒 11:00 - 24:00 (湯頭售完即止,不定休)
表面浮滿極其細緻綿密的脂泡 (脂泡系),香氣濃烈純粹。全天排隊名店(無預約需現場候位),建議挑選午後離峰(14:30-17:00)前往減少等候時間。
8
佐賀牛 燒肉 かくら (KAKURA 祇園町店)
📍 福岡 (博多區祇園町 / 櫛田神社前站步行 2 分,距東急REI步行約 8-10 分)
A5 佐賀牛專賣
推薦美食: A5 佐賀牛特選部位拼盤 (特選カルビ / ロース / 希少部位盛合)、厚切極上牛舌、特選橫膈膜
🕒 平日 11:30-15:00 / 17:00-24:00 | 週末六日 11:30-24:00 (全天通通營業,L.O. 23:00)
福岡頂級「佐賀牛」專賣燒肉店!精選佐賀唐津・玄海產純正 A5 黑毛和牛,霜降油花勻稱軟嫩,入口即化;全店均為隱私隔間/包廂卡座(ボックス席)。離博多東急REI步行僅約 8-10 分鐘,散步即可達。
*(備選:利花苑 中洲明治通店/大名本店,亦為福岡知名老牌黑毛和牛/佐賀牛一頭買進燒肉名店)*
9
博多 燒肉 利花苑 (大名本店 / 中洲明治通店)
📍 福岡 (大名本店離 LE LABO 僅 3 分鐘 / 地鐵赤坂站步行 3 分)
💡 福岡燒肉名店・可線上預約
推薦美食: 頂級黑毛和牛特選部位盛合、A5佐賀牛特選燒肉、極上厚切鹽烤牛舌、壺漬和牛肋條
🕒 大名本店 11:30 - 22:30 (L.O. 22:00) | 中洲店 11:30 - 23:00 (L.O. 22:30)
福岡超過半世紀的老牌頂級燒肉王者!全牛一頭買進嚴選純正日本產黑毛和牛與頂級佐賀牛,油花均勻軟嫩。
• 可以訂位嗎? 👉 完全可以! 支援 Hotpepper 官方線上預約系統,免國際通話費,出發前可提早預訂。
• 大名本店 / 中洲店:福岡市中央區大名 2-3-12 / 博多區中洲 5-2-1。
10
一蘭拉麵 (中洲本社總本店 / 天神西通店)
📍 福岡 (中洲本社總本店 24H 營業 / 地鐵中洲川端站 2 號口 1 分)
❌ 不可訂位・現場排隊
推薦美食: 天然豚骨拉麵 (客製自選湯頭濃度、蒜泥、秘傳辣醬、麵條硬度)、半熟鹽味溫泉蛋
🕒 本社總本店:24 小時營業 (全年無休) | 天神西通店:10:00 - 翌日 07:00
全球一蘭拉麵核心總部與代表性旗艦地標!整棟掛滿紅色燈籠的壯觀外牆是福岡必拍夜景。
• 可以訂位嗎? 👉 全日本一蘭門市均不開放散客預約! 一律採現場自動售票機購票與排隊入座。
• 排隊避坑攻略: 本社總本店為 24 小時營業,強烈建議在 21:00 以後或消夜時段前往,此時人潮已過正餐大排長龍高峰,排隊時間最短!
• 天神西通店特色:提供全日本唯一的方形重箱「釜垂れオイスター (釜醬汁叉燒拉麵)」。
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中洲 焼肉処 石原牛 (商業午間套餐)
📍 福岡 (中洲川端站 6 號口直結 博多リバレインモール 1F)
🥩 10/2 中餐推薦・全包廂
推薦美食: 最高級 A5 鹿兒島黑毛和牛、特選3種盛合定食、切落和牛午間套餐 (切り落としランチ)、和牛特選重
🕒 午餐 11:00 - 15:00 (L.O. 14:30) | 晚餐 17:30 - 22:00 (週五六至 23:00)
鹿兒島阿久根市自營牧場直營!常被中文旅客誤稱或標為「石垣牛」,專賣日本最高級 A5 鹿兒島黑毛和牛(熔點極低、軟嫩多汁)。
• 全包廂隱私空間:全店均採獨立個室與半個室包廂座席(ボックス席),環境優雅舒適。
• 商業午間超值套餐:附沙拉、白飯、湯品、小菜,免花大錢即能大啖頂級 A5 和牛!
• 交通極便利:地下鐵中洲川端站 6 號出口直結博多 Riverain Mall 1 樓,電話 092-292-9190。
12
Full Full 天神店 (フルフル 天神パン工房)
📍 福岡市中央區天神 3-3-5 FULL FULL BLD 1F (地鐵天神站步行約 4 分鐘)
🥖 Pain stock 最佳備案
推薦美食: 元祖明太子法國麵包 (明太フランス)、半熟蛋烤咖哩麵包、鹽奶油麵包、各式現烤日歐烘焙
🕒 10:00 - 20:00 (每週二公休,週六日正常營業,出爐頻率高售完即止)
福岡「明太子法國麵包」元祖始祖傳奇名店!
• 風味口感對比:與 Pain stock 的歐式硬嚼勁不同,Full Full 的明太子法棍外皮極度酥脆香脆、內芯鬆軟多汁,明太子醬混和特選奶油多汁爆漿,鹹香濃郁無比。
• 排隊與出爐優勢:天神分店人潮相較總店緩和,且麵包出爐頻率極高。若 10/3 (六) 下午 Pain stock 人潮過多或售罄,可無縫轉往此處採買,大啖剛出爐熱騰騰的現烤明太子法棍!
13
努努雞 (冷炸雞 努努鶏 ゆめゆめどり)
📍 JR 博多站 1F マイング (MING) / 博多阪急 B1F / 車站各大銘品藏冰櫃
⚠️ 禁帶回台・在地宵夜神物
推薦美食: 招牌冷吃炸雞翅 (手羽先・甘辛酥脆)、炸雞皮仙貝 (皮せんべい)、骨付雞肉塊
🕒 09:00 - 21:00 (博多マイング店,售完即止)
福岡博多傳奇名產!顛覆想像「越冰越好吃」的冷吃炸雞:
• 風味與特殊吃法:特殊工藝經高溫炸透逼出油脂,浸裹特調甘辛甜辣醬汁與白芝麻急凍熟成。包裝特別標明【絕對不可加熱(決して温めないでください)!】,微波加熱會破壞獨特酥脆薄皮。從冰箱取出或常溫退冰 5~10 分鐘直接冰涼食用,外皮極致酥脆咬下卡滋作響、鹹甜微辣,肉質紮實越嚼越香,堪稱回飯店配冰啤酒/高球桑的最強下酒神物!
• 門市購買指南:JR博多站 1F「マイング (MING)」專賣店品項最齊(手羽先中盒約 ¥1,080),博多阪急 B1F 與車站銘品藏伴手禮專區冰櫃亦有陳列。
• 🚨 【台灣海關檢疫重大警告】:含有禽肉雞肉成分,嚴禁攜帶入境台灣(初犯罰鍰 NT$ 200,000 起)!絕對不能帶回台灣,請務必在福岡當地(博多東急REI飯店客房冷藏)當作美味宵夜享用完畢!
⚠️ 台灣海關與檢疫法規必讀:
❌ 嚴格禁止攜帶肉製品:豬肉、牛肉、雞肉、香腸、肉乾、含肉塊之泡麵調理包(⚠️ 博多超人氣「努努雞」等含禽肉製品全面嚴禁入境台灣,初犯罰鍰 NT$ 200,000 起,務必在當地飯店享用完畢!)
❌ 嚴禁生鮮蔬果與活體植物。
⭕ 完全合規可帶回台:經高溫乾燥之海鮮製品(明太子仙貝)、糕餅甜點(長崎蛋糕、通饅頭、麻糬)、無肉塊純湯粉之拉麵包。
🧳 托運必看:軟管明太子醬、明太子美乃滋、柚子胡椒醬、酒類(每人1公升),屬於膏狀/液體,必須放入托運行李!
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長崎蛋糕 (カステラ)
🏢 品牌:福砂屋 | 📍 博多阪急B1 / 博多名店街 / 福岡機場免稅
九州天花板
特色亮點: 底部沉澱著粗粒雙目糖結晶,咬下去酥脆卡滋,蛋糕本體濕潤彈牙純蛋香。
• 保存期限:常溫約 7~9 天(無添加防腐劑)。
• 攜帶建議:建議行程後段(10/3 或 10/4 機場免稅店)再購買;手提上飛機避免被行李重壓。
2
博多通饅頭 (博多通りもん)
🏢 品牌:明月堂 | 📍 博多站伴手禮店 / 福岡機場
連續20年金獎
特色亮點: 濃郁奶香白四季豆沙餡融入新鮮奶油與煉乳,入口即化,博多銷量第一名名產。
• 保存期限:常溫約 3~4 週。
• 攜帶建議:獨立包裝,常溫極好攜帶,分送辦公室同事首選。
3
MENBEI 明太子仙貝 (めんべい)
🏢 品牌:山口油屋福太郎 | 📍 博多站名店街 / 福岡機場
必買鹹點
特色亮點: 新鮮明太子、章魚、花枝揉入麵糰烘烤薄脆仙貝,鹹香酥脆微辣。推薦「原味」、「辛口」、「美乃滋」、「洋蔥」風味。
• 保存期限:常溫約 180 天。
• 攜帶建議:純海鮮烘烤製品,完全合法合規入境台灣,輕便且 CP 值極高。
4
茅乃舍天然高湯包 (茅乃舎だし)
🏢 品牌:久原本家 茅乃舍 | 📍 博多站 AMU PLAZA 1F 門市
廚房神物
特色亮點: 福岡發源高湯天花板!選用烤飛魚 (あご)、真昆布、鰹節研磨成茶包式高湯包,煮湯火鍋免調味鮮甜無比,亦可撕開直接當炒飯調味料。
• 保存期限:常溫乾燥包裝約 1 年。
• 攜帶建議:純海鮮與天然昆布成分,免檢疫完全合規回台。
5
軟管明太子醬 / 明太子美乃滋
🏢 品牌:Yamaya (やまや) / 福太郎 | 📍 博多名店街 / 福岡機場
⚠️ 務必托運
特色亮點: 牙膏式軟管設計!擠在吐司上烤箱加熱秒變明太子法棍,拌義大利麵、沙拉或沾玉子燒神級百搭。
• 保存期限:常溫或冷藏約 1~2 個月。
• ⚠️ 【重要提醒】:屬於膏狀液體,必須放入「托運行李」!不可手提過安檢。
6
如水庵 筑紫餅 (九州信玄餅)
🏢 品牌:如水庵 | 📍 博多站名產街 / 福岡機場
博多傳統銘菓
特色亮點: 筑紫平野產糯米製成軟Q小麻糬,裹滿濃郁香氣黃豆粉,淋上特製濃醇黑蜜糖漿。
• 保存期限:常溫約 20~30 天。
• 攜帶建議:包裝精美古雅,甜度溫和,長輩與女性極為喜愛。
7
博多限定 甘王草莓夾心餅乾
🏢 品牌:Sugar Butter Sand Tree | 📍 博多阪急 B1
博多限定款
特色亮點: 酥脆七種穀物燕麥餅乾,夾入 100% 福岡產甘王草莓白巧克力餡,酸甜酥脆不膩口。
• 保存期限:常溫約 30 天。
• 攜帶建議:博多阪急限定專賣款,包裝粉嫩精緻,送禮最受歡迎。
8
譽之陣太鼓 & 武者返 (熊本名菓雙霸主)
🏢 品牌:お菓子の香梅 | 📍 熊本車站肥後よかもん市場 / AMU 1F
熊本代表
特色亮點:
• 陣太鼓:大納言紅豆羊羹包Q彈求肥麻糬,附專屬紙刀切開吃,甜糯高雅。
• 武者返:以熊本城石垣命名,100層手工酥皮包紫芋豆沙餡,奶油香酥可口。
• 保存期限:常溫約 20~30 天。
• 攜帶建議:9/29~10/1 於熊本車站肥後よかもん市場即可一次購齊。
9
黑亭拉麵 / 熊本焦蒜油拉麵包 (生麵禮盒)
🏢 品牌:黑亭拉麵 / 熊本熊聯名 | 📍 熊本車站肥後よかもん市場
⚠️ 挑選純麵條款
特色亮點: 熊本經典「焦香蒜油 (黑麻油)」配濃郁豚骨湯底,在家也能重現熊本風味。
• 保存期限:常溫約 60~90 天。
• ⚠️ 【海關檢疫提醒】:購買時請確認為「純麵條+湯粉/蒜油包(無含實體肉塊料理包)」款式,完全符合台灣免申報檢疫規範!
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治一郎年輪蛋糕 (治一郎のバウムクーヘン)
🏢 品牌:治一郎 (Jiichiro) | 📍 JR博多城 DEITOS 1F「いっぴん通り」(中央改札旁 1 分)
年輪蛋糕天花板
特色亮點: 日本年輪蛋糕界天花板!職人技法慢火烘烤 24 層極薄蛋糕體,號稱「不需要飲料也能順暢下嚥的超濕潤口感 (飲み物が要らないほどのしっとり感)」,外層薄脆細緻糖霜,蛋香與奶油濃醇。首推隨開即食的「4切小包裝(附精緻小竹叉)」。
• 保存期限:常溫約 10~14 天(避免高溫多濕)。
• 攜帶建議:純烘焙點心,完全合規免申報攜帶回台灣!蛋糕體極為鬆軟嬌貴,建議手提上飛機避免被行李重壓。
• 門市資訊:JR博多城 博多DEITOS 1F「いっぴん通り」(10:00-21:00,博多站中央改札口步行 1 分)。
• ⚠️ 備註:店內招牌「極品布丁」需冷藏且含水分無法手提過安檢,建議在福岡當地買回飯店當宵夜享用。
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【今治浴巾】頂級今治認證毛巾 / 浴巾禮盒
🏢 品牌:今治浴巾 (imabari yokkin / 丸榮毛巾直營) | 📍 博多マルイ 4F (博多口直結)
日本毛巾最高殿堂
特色亮點: 日本造巾聖地愛媛今治百年老舖「丸榮毛巾」直營概念店!全品項通過嚴苛「5秒沉降法」極致瞬間吸水認證。嚴選海島棉、印度金棉 (Suvin) 等世界稀少超長綿,觸感如雲朵般親膚蓬鬆、久洗不硬。首推「idee Zora」日系極簡純棉系列、頂級奢華大浴巾 (Bath Sheet)、以及嬰兒親膚紗布禮盒。
• 保存期限:無保存期限!永久耐用、重量極輕、打包不易壓壞。
• 攜帶建議:純紡織品完全合法合規攜帶回台!長輩、摯友、新生兒家庭送禮極具體面與生活質感。
• 門市資訊:福岡市博多區博多駅中央街 9-1 博多マルイ 4F(10:00-21:00,離博多東急REI步行僅 3 分鐘,支援 Tax-Free 免稅與禮盒包裝)。
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LECLERC 可麗露 (カヌレ専門店 ルクレール)
🏢 品牌:LECLERC (ルクレール) | 📍 JR博多城 AMU PLAZA 博多 B1F (09:00-21:00)
社群爆紅寶藏甜點
特色亮點: 台灣社群 (Threads / Dcard) 極力推崇洗版的博多車站必買神級法式甜點!由法國主廚遵循正統法式家鄉食譜每日新鮮手工慢火烘烤。外層是極致香脆的深焦糖脆殼 (カリカリ),內餡如卡士達布丁般濕潤軟糯 (半生食感),口感層次分明。價格超親民高 CP 值 (經典原味僅約 ¥190、發酵奶油/伯爵茶/焦糖/黑巧約 ¥230-260)。單顆可現買現吃、亦有精緻 4 入/8 入禮盒包裝!
• 保存期限:當日現吃外殼最酥脆!常溫約可保存 2~3 天。
• 攜帶與品嚐建議:純烘焙熟成糕點,完全合規免申報攜帶回台灣!帶回台灣享用時,建議以小烤箱 180°C 回烤 2~3 分鐘後於常溫冷卻 5 分鐘,即可完美還原出爐般的喀滋焦糖脆皮。
• 門市資訊:JR 博多城 AMU PLAZA 博多 B1F(近博多地下街通道,營業時間 09:00 - 21:00,每日新鮮出爐售完為止)。
• 備案名店:博多阪急 B1F【LA SOEUR (ラ・スール)】,福岡發跡可麗露名店,以豐富華麗口味與特製冷藏「生可麗露 (鮮奶油生カヌレ)」著稱。